огурцы да, есть исключительно пчелоопыляемые. есть и самоопыляемые. и есть еще специальный сорт-опылитель. на нем огурцов нет только мужские цветы, его садят на несколько кустов обычных, если не в теплице, для повышения урожайности. например сорт шмель от манула.
вообще это полезно уметь всякую селекцию. ты становишься на уровень выше дачников. и есть повод смотреть немного свысока, что у тебя есть пара личных сортов, а они вынуждены есть то, что дали)))
но я не загоняюсь ручным опылением. просто сажаю рядом два куста и пчелы сами там пусть работают. единственное, что обычно считается, что первые кисти на помидорах чисто самоопылившиеся и с них лучше собирать семена если нужно продолжить старый сорт, а где повыше, там как раз они самые гибридики.
сейчас вывожу себе лучок из двух сортов - штутгартер и батун красное перо. за год добрая половина луковок уже имеет вытянутую форму и хороший размер. правда цвет жемчужно-розовый, а не красный. можно будет потом цвет отдельно поделать чем то красным типа ред барона, но мне не принципиально.