Ножи (глазами обывателя)

[spayker]

всем ку-ку
Узкоспециализированная тема про ножики..)
В общем я никак не могу понять, почему ножи так дорого стоят.. от 5 тыщ руб.
Одно дело, когда мастер от начала и до конца изготавливает нож, куёт металл, в ручную, наждачкой неделями выводит сатин на клинке и т.д. тут цена оправдана. Но когда заводское производство на станках, автоматизированно, штамповки..
Есть конечно дешёвые ножи с отличным дизайном, но железка у них пластилиновая, таким ножом невозможно строгать древесину, он сразу тупиться. Почему нельзя сделать нож твёрже, ну накинуть 500 руб, но нож хотя бы будет держать заточку.
Ещё сравнение по ценам. За 5 тыщ можно купить хороший китайский шуруповёрт (да много чего полезного можно купить за 5 тыщ) в этом шуруповёрте будет больше металла, чем в ноже за те же 5 тыщ, электроника и т.д. и в обще, шуруповёрт сложнее любого ножа. Так почему нож стоит как шуруповёрт.
Ещё такой момент- при огромном, заваленном рынком ножами, невозможно найти нормальный филейный нож за вменяемую цену. Для озёрной, небольшой рыбы нужен небольшой, узкий нож, длинной до 12-15 см. Все продают филейник длинной по 20см и широкие под тунца наверное. Есть опять же китайские, дешёвые, удобные, но опять же с пластилиновым лезвием....

 

[Олег]

Так от марки стали зависит.. один и тот же нож из марки D2 и марки м390 будет в полтора раза по ценнику отличаться. Зато из м390 можно гвозди из деревяшек выковыривать, а d2 сразу обломит кончик.

 

[spayker]

Так от марки стали зависит.. один и тот же нож из марки D2 и марки м390 будет в полтора раза по ценнику отличаться. Зато из м390 можно гвозди из деревяшек выковыривать, а d2 сразу обломит кончик.

это да, стали разные, порошковые и не очень. но ножи из той же D2 тоже стоят как раз в районе 5 тыщ. да и все эти дорогие стали тоже крошатся.

 

[Олег]

это да, стали разные, порошковые и не очень. но ножи из той же D2 тоже стоят как раз в районе 5 тыщ. да и все эти дорогие стали тоже крошатся.

Это знакомый у меня есть, ножеман. Периодически заказывает ножи из хороших сталей, с дорогими рукоятями. Ну и хвастается. Тут на даче сидим, он очередной нож показывает. Обошелся в 50 тыщ, супер-пупер сталь. В деревянный стол его всадил. Начал вынимать он пополам и сломался. Выражение его лица было не передать..

 

[spayker]

Это знакомый у меня есть, ножеман. Периодически заказывает ножи из хороших сталей, с дорогими рукоятями. Ну и хвастается. Тут на даче сидим, он очередной нож показывает. Обошелся в 50 тыщ, супер-пупер сталь. В деревянный стол его всадил. Начал вынимать он пополам и сломался. Выражение его лица было не передать..

мастера тоже сейчас такие пошли, могут втюхать нож с какой нибудь не правильной термичкой. и нож либо лопнет, либо не будет держать заточку.. либо в обще закупают заготовки клинков в Китае, делают ручки, ножны и продают как эксклюзив за 20-100 тыщ..))

 

[Олег]

мастера тоже сейчас такие пошли, могут втюхать нож с какой нибудь не правильной термичкой. и нож либо лопнет, либо не будет держать заточку.. либо в обще закупают заготовки клинков в Китае, делают ручки, ножны и продают как эксклюзив за 20-100 тыщ..))

Да хз. Он обратился к мастеру. Он сказал - ну епта, с дурной башкой можно и х сломать. Клинок на такое типа не рассчитан, чтоб его на излом.
Я, честно говоря, не люблю ножи с вечной заточкой.. они либо хрупкие либо потом хрен заточишь его. Есть у меня обычный охотничий нож-егерь, из простой стали 95х18, он тупится, но зато легко точится, практичный и не стоит кучу денег

 

[spayker]

Да хз. Он обратился к мастеру. Он сказал - ну епта, с дурной башкой можно и х сломать. Клинок на такое типа не рассчитан, чтоб его на излом.
Я, честно говоря, не люблю ножи с вечной заточкой.. они либо хрупкие либо потом хрен заточишь его. Есть у меня обычный охотничий нож-егерь, из простой стали 95х18, он тупится, но зато легко точится, практичный и не стоит кучу денег

60 ед. твёрдости мне кажется нормально будет для строгания деревяшки и заточку будет держать и точится довольно быстро.
нужно было как то в деревне у одного человека ветки ивы срезать. ножа нормального не было. человек тот дал обычный, дешёвый кухонный нож. так этот нож не резал ветки, моментально тупился..
те же легендарные мора, быстро тупятся..

 

[Vadim]

Мой Buck 110. Купил его в 93-м году, в Сингапуре, стоил он каких-то безумных по тем временам денег - примерно 150 баксов, в фирменном магазине. Он был со мной на всех охотах.

 

[spayker]

Мой Buck 110. Купил его в 93-м году, в Сингапуре, стоил он каких-то безумных по тем временам денег - примерно 150 баксов, в фирменном магазине. Он был со мной на всех охотах.

не плохо сохранился.

 

[вован1]

я не хочу ножи глазами